El viernes 27 de junio se desarrollará la feria cultural, productiva y turística de la parroquia Jimbilla en la plaza de San Sebastián, actividad que es apoyada por el Municipio de Loja a través de la unidad de Gestión Económica.
Ochenta expositores de la parroquia antes mencionada vendrán a la ciudad a exponer su cultura y producción agrupados en asociaciones y microempresas con la finalidad de dar a conocer la riqueza de esta tierra.
De 9H00 a 15H00, la colectividad lojana podrá comprar alimentos como hortalizas, legumbres, granos frescos, frutas, quesillo, huevos. Además degustar de la gastronomía con los platos típicos como cuy asado, caldo de gallina criolla, entre otras delicias.
Celin Gordillo, presidente del Gobierno Parroquial de Jimbilla, indica que es una oportunidad que tienen los productores para comercializar sus alimentos, "si bien nosotros somos nuevos en la administración hemos dialogado con los funcionarios municipales para que nos expliquen el proyecto y formar parte del mismo".
La realización de las ferias se da con el aporte de cada uno de los gobiernos parroquiales y una contraparte municipal que permitirán no solo hacer las ferias urbanas sino también rurales. Estas últimas se desarrollarán el próximo año.
El proyecto tiene buena acogida "y como lo ha dicho el alcalde, él no ha venido a destruir lo anterior sino a fortalecer lo que considera bueno y las ferias son una de ellas", comentó María Elena Bravo, directora de Gestión Económica.
Este año se llevarán a cabo siete ferias y en el próximo se incluirán las rurales, las que han sido solicitadas por los Gobiernos Parroquiales con el fin de que coincidan con las fiestas populares de cada uno de los sectores.
La directora de Gestión Económica dijo que esta vez el valor agregado en las ferias culturales es capacitar a los productores en los temas que ellos sugieran, por eso "nosotros seremos el nexo para contactar a los profesionales y hacer una retroalimentación entre las ferias y la necesidad de conocimiento", puntualizó.
