El Centro Cultural Alfredo Mora Reyes, resultó pequeño para albergar a los cientos de productores de la ciudad y parroquias rurales que participan de las diferentes ferias libres organizadas por la municipalidad de Loja. El acto se cumplió la mañana del lunes 5 de noviembre, en donde se entregó la nueva logística, uniformes y más elementos para mejorar el desarrollo de las actividades productivas.
Se entregaron de manera simbólica, credenciales que identificarán a los participantes, logística, compuesta por carpas, mesas, recipientes para la exhibición del quesillo, cestas para mostrar granos, frutas y todos los productos que se venden en estos espacios, a ello se sumó la entrega de uniformes, que permite organizar de mejor manera el comercio, mostrando al usuario más higiene, asepsia y buena presentación.
Ximena Aguirre, gerenta de Inclusión económica y Social de la Municipalidad, expresó que la institución apoya de manera permanente a los productores de todo el cantón desde la siembra de sus plantaciones hasta la comercialización. Señaló que otro de los aspectos fundamentales para fortalecer la cadena productiva es la capacitación a las personas que forman parte de este gran sector de la sociedad.
En representación de los beneficiarios intervino, Víctor Puchaicela, quien manifestó su satisfacción por el respaldo que realiza el municipio de Loja a los campesinos. “Queremos que continúe el apoyo a nuestra gente y cada día se incremente más”.
Asimismo, estuvo presente el concejal Sergio Torres, quien intervino en representación del Alcalde de Loja, en su alocución se identificó con el trabajo que realizan los productores rurales, y resaltó que la municipalidad seguirá con ese compromiso de impulsar la producción y sobre todo la cadena de comercialización.
A más de la entrega de los implementos, se desarrolló una conferencia de capacitación a los productores, denominada buenas prácticas de manipulación de alimentos, la cual estuvo dirigida por el profesional del Ministerio de Salud Pública, Enrique Vallas.
Ferias
En la ciudad se desarrollan ocho ferias libres, los sábados en La Pradera y La Tebaida; domingos en San Sebastián, Época y La Banda; martes en la Celi Román y viernes en el barrio Esteban Godoy, y la feria agroecológica todos los últimos domingos de cada mes, se cumplen en la plaza de El Valle.
En Loja existen al menos 1050 productores, quienes participan de las diferentes ferias y muchos de ellos están agremiados en asociaciones dedicadas a la producción sana, es decir libre de químicos, explica el jefe de comercialización de Inclusión Económica, Marco Sánchez.
