Como parte del programa de Ciudades Intermedias Sostenibles, la Cooperación Técnica Alemana GIZ, trabaja con técnicos del Municipio de Loja para generar el modelo de gestión de los aceites vegetales usados, para ello se realizan varios talleres.
Laura Cedrés, asesora de la GIZ, explica que este proyecto nace a raíz del funcionamiento de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la ciudad, cuando se detecta la presencia de aceites vegetales que necesitan recibir un tratamiento especial para evitar la contaminación y el impacto en la vida útil de la planta.
Añade que luego de los talleres tendrán acercamiento con profesionales expertos en estos temas, lo que llevará a definir cuál será la mejor opción para la ciudad de Loja y sobre ello brindarán el asesoramiento técnico para que la Municipalidad emprenda en un sistema integral de los aceites vegetales usados de la ciudad, en donde las familias lojanas son parte fundamental con el reciclaje de estos desechos contaminantes.