Del 8 al 11 de agosto emprendedores de las parroquias Malacatos, Vilcabamba y Yangana se capacitaron en técnicas culinarias e imagen turística, actividad organizada por la Dirección de Turismo y Seguridad e Higiene del Trabajo del Municipio de Loja.
Los temas que se abordaron estaban relacionados con normas de higiene en conservación, manipulación de alimentos y bebidas, servicio y atención al cliente, información turística y protocolos de bioseguridad.
“Estas capacitaciones permiten al sector turístico del corredor sur oriental estar preparados para el feriado y que los turistas disfruten de los atractivos que ofrecen estos hermosos valles de climas primaverales y disfrutar de su deliciosa gastronomía típica del lugar”, expresó Diana Nagua, directora municipal de Turismo.
Estas capacitaciones contaron con el apoyo de Agrocalidad y los gobiernos autónomos descentralizados de las parroquias antes citadas que contribuyen con el desarrollo del turismo rural.
